Ako volite vruće ljeto i ne bojite se zagušenja, može vam se savjetovati da se opustite na Kipru. Ovo nije Istok sa svojim specifičnostima, koje nisu jasne svima, ali i ne baš njegovana Evropa. Nešto poput Gagre, odnosno prilično je zagušljivo i vlažno, ali kad vjetar puše s mora, sasvim je podnošljivo. Iako u julu vrućine mogu biti ispod 50! Ayia Napa ima odlične plaže, divno more, a na Kipru ima mnogo zanimljivih mjesta. Tu se nalaze i viteški dvorci, jer je Kipar odigrao važnu ulogu u doba križarskih ratova. Jedan od njih je dvorac Kolossi u Pafosu, gdje se, inače, nalazi jedan od međunarodnih kiparskih aerodroma. Dvorac je vrlo neobičan, zanimljiv, ali priču o njemu treba započeti svojom poviješću. A njegova istorija je takva da, nažalost, niko ne zna tačno kada je podignuta! Prema jednom gledištu, izgrađena je 1210. No drugi tvrde da se to dogodilo kasnije, naime 1454. godine, a sagradili su ga vitezovi reda svetog Ivana Jeruzalemskog, odnosno bolničari. Ovdje nema bitne razlike, osim što je drugi dvorac u ovom slučaju, pokazalo se, izgrađen na ruševinama prvog, što nije važno. U svakom slučaju, važno je da su Mamelučki Turci napali ostrvo 1425.-1426., A protiv njih je bio potreban jak dvorac. I - da, tri i pol metra od istočnog dijela dvorca, pronađeni su ostaci impresivnog zida: 19 m dug, 4 m visok i 1,2 m debeo, s gotičkim lukom visine 2,4 m i 1,35 m širokim krajevima, pronađeni su ostaci kule promjera 8 m.
Evo ga, dvorac Kolossi, u svom svom sjaju.
U dvorištu dvorca nalazi se bunar, pa arheolozi vjeruju da je i stariji od, zapravo, dvorca Kolossi. U njemu još ima vode, a nivo joj je oko 7,5 metara! Nekada je bio uz kameno stubište do starog dvorca, od kojeg je sačuvano samo šest stepenica.
Ovako izgledaju sobe u dvorcu. Kamini su zapečaćeni, ali je grb vlasnika vrlo vidljiv sa strane.
No kasni dio dvorca, koji pripada 15. stoljeću, očuvan je nevjerojatno dobro! I to uprkos snažnim potresima koji s vremena na vrijeme potresu Kipar. Visina glavnog tornja je 21 m, a debljina zidova na nekim mjestima jednaka je jedan i po metar!
Zapravo, ovaj dvorac nema zidove, samo je ovaj glavni toranj ostao!
Prvi kat dvorca bio je podijeljen u tri dijela i koristio se kao trgovina mješovitom robom. U dvije njegove sobe još uvijek postoje spremnici vode. Ali na sljedeća dva sprata u sobama sačuvani su ogromni kamini koji su se koristili ne samo za grijanje, već i za pripremu hrane. Jedan od kamina i dalje nosi grb Louise de Maniac, koja je nadzirala izgradnju dvorca 1454.
Pa dobro.
Na drugom katu dvorca možete vidjeti ogromnu živopisnu fresku (2,5 X 2,5 metra) sa scenom raspeća i slikama Isusa Krista, Djevice Marije i sv. A u donjem lijevom kutu na njemu možete vidjeti grb Luisa de Maniaca, tako da ljudi ne zaborave ko mu je bio graditelj!
Evo ga - ovaj grb. Što je jednostavniji, to je drevniji!
Kao i u mnogim srednjovjekovnim evropskim dvorcima, prvi sprat nije imao pristup drugom. Sa stepenica je bio srušen most, a ovo je bio jedini ulaz na kat. Sam most je bio pokretni most i podignut je na teškim gvozdenim lancima. Međutim, sada ovaj "sistem" ne funkcionira: kada je dvorac popravljen 1933. godine, most je ostao nepomičan.
Most do drugog kata.
Glavne odaje bile su smještene na trećem spratu. Postojala je ogromna soba sa dvije sobe. Tu je i veliko ognjište s grbom De Maniaka, koji je toliko brinuo o svojoj udobnosti da je naredio da sebi uredi zaseban toalet u debljini zida u sjevernom dijelu dvorca.
Ulaz na prvi kat i stepenice na drugi.
U dvorcu nije previše svetlo, ali nije ni vruće.
Stambene etaže bile su povezane uskim spiralnim stubištem. Izgrađene su na takav način da bi osoba koja se penje na njih hodala suprotno od kazaljke na satu. Zašto? Ali zašto, pa bi mu bilo nezgodno zamahnuti mačem! Nasuprot tome, onima koji su bili na vrhu, bilo je vrlo zgodno!
Evo ga, ovo spiralno stepenište. Dok ste na vrhu, zamahivanje mačem je zgodno. Ispod - ne!
Krov dvorca je ravan i ravni, a po cijelom obodu raspoređene su uske puškarnice. Ljupki balkon iznad visećeg mosta i ulaza u dvorac također nije stvoren za ljepotu. U njemu nema poda, ali postoje široki prorezi koji gledaju prema dolje. Preko njih je bilo moguće bacati kamenje na glave olujnih ljudi i sipati vrelo maslinovo ulje i kipuću smolu - jednom riječju sve što čovjeku nije od velike koristi!
"Možete plesati na krovu, a to je glavna stvar!" - smiješno je što sam se sjetio ovih riječi iz pjesme dva razbojnika iz filma (vrlo stara!) o Carlsonu. Ali kad se jednom nađete na krovu dvorca Kolossi, nema drugog načina da to kažete.
A ovdje je izlaz na krov. I koje rupe postoje ?!
Nakon što se spustite dolje, dvorcu morate prići s istočne strane i pogledati prema gore. Gotovo u samom središtu zida nalazi se prekrasna mramorna ploča u obliku velikog križa. U središtu je grb porodice Lusignan, koja je vladala Kiprom u vrijeme izgradnje ovog dvorca. Gornji grb s lijeve strane unutar štita je grb Jeruzalemskog kraljevstva: veliki križ uokviren sa četiri mala. Gore desno je, zapravo, grb Lusignana: okrunjeni lav je rampan ("lav se uzdiže") na pozadini tri horizontalna "pojasa". U donjem lijevom kutu nalazi se grb ostrva Kipar - još jedan crveni ram lav na zlatnom štitu. U donjem desnom kutu lav je također crven, ali na srebrnoj podlozi - amblem Armenije. Sva četiri dijela štita pokazuju moć kraljeva Lusignana: uostalom, od 1393. kiparski su kraljevi postali i kraljevi Jeruzalema i Armenije. Ovaj grb je u to vrijeme kovan na kiparskim novčićima.
Lusignanov "grb".
To nije vidljivo na fotografiji, ali arheolozi kažu da je na ovoj ploči označena godina izgradnje dvorca - 1454. Louise de Maniac u to je vrijeme nadzirala gradnju dvorca, a njegov grb je također prisutan ovdje, ali na samom dnu ovog križa (čovjek je znao svoje mjesto, sigurno!). Iznad svih ovih grbova vidljiva je elegantna kruna, simbol kraljevske moći nad dvorcem.
Zemljišni posjed, čije je središte bio dvorac Kolossi, dugo se smatrao jednim od najbogatijih posjeda križara. Već 1468. godine vlasnici dvorca morali su u blagajnu reda, koja se već nalazila na Rodosu, platiti 4.000 dukata poreza na dohodak s prihoda s ovog područja - vrlo veliki iznos za to vrijeme. A kada su 1488. godine svi posjedi hospitalaca, uključujući područje Kolossi, prešli na upravljanje mletačkoj porodici Cornaro, u njima je bilo 41 selo. Samo iz ovih sela godišnji prihod dostigao je 8.000 dukata. Tada je George Cornaro uspio uvjeriti svoju sestru - kraljicu Catherine Cornaro - da napusti Kipar u korist Mletačke Republike. Istina, kada su Osmanlije osvojile ostrvo 1571. godine, porodica Cornaro Kolossi je izgubila, iako su ove zemlje ostale u njihovom posjedu prema njihovim titulama. Rod Cornaro okončao je svoje postojanje 1799. godine, ali su tada prava na vlasništvo i zemljište u regiji Kolossi pokušala, iako neuspješno, da stekne izvjesnog grofa Moseniga, koji se oženio jednom od nasljednica ove porodice.
Dvorac je ponovo oživio 18. septembra 1959. godine. Tada je ovdje održana neobična svečanost, koju je vodio engleski guverner Kipra, Sir Hugh Foote, a čija je suština bila u poštivanju sjećanja na braću Hospitaller, koji su od 1926. godine, kao i do sada, nastavili svoje dobrotvorne aktivnosti na ostrvu. I ovdje treba napomenuti da su vitezovi bolničari zaradili mnogo samo ne mačem, već zahvaljujući "tvornici šećera", koja se nalazila ovdje pored dvorca!
Ali ovo je potpuno ista "tvornica svijeća". Samo on nije napravio svijeće tako željene za oca Fjodora, već mnogo vrijedniji šećer u srednjem vijeku!
Činjenica je da su u 12. stoljeću na zemljištu koje pripada dvorcu bile položene mnoge plantaže šećerne trske. Ova trska zahtijeva puno vode, a na Kipru to nije dovoljno, ali samo u ovom slučaju bilo je dovoljno vode - uzeta je iz rijeke Kuris, koja je tekla vrlo blizu. U početku su plantaže pripadale Johanitima, a zatim su ih Mlečani iznajmili. No, vode nije bilo dovoljno, a zbog vode su se obojica posvađali, započela je tužba, a kao rezultat toga bolničari su morali napustiti te isplative plantaže u korist Mlečana, braće Martini. Bilo je očigledno da vrijedi. Doista, do 19. stoljeća šećer se proizvodio samo od šećerne trske. U početku se počeo uzgajati u Indiji i Indokini, a zatim u Kini. Arapi su prvi naučili kako vaditi šećer iz šećerne trske. Šećer od trske došao je u Europu zajedno s križarima koji su se vratili natrag, ali samo su Kipar, Rodos, Krit i Sicilija bili pogodni za njegovu uzgoj u blizini Europe.
Šećerna trska je na Kipar došla u 10. stoljeću iz Egipta i do 16. stoljeća bila je glavna poljoprivredna kultura ostrva. Samo u Kolossiju i Akrotiriju, oko 400 ljudi radilo je u prerađivačkim pogonima! Gotovi šećer se prodavao u Evropu i izvozio u Bejrut.
"Fabrika" je izgrađena na istočnoj strani dvorca i sastojala se od trosobne zgrade od 150 m2. Ovdje se mogu vidjeti i ostaci starog mlina u kojem je prešana trska. Na južnom zidu "tvornice" nalazi se natpis da je ova zgrada dovedena u red 1591. godine, "kada je Murad bio kiparski paša", dakle već pod Osmanlijama. Turci su izgradili i veliki vodovod, dostojan starih Rimljana, koji je opskrbljivao i polja i proizvodnju šećera. Na primjer, voda je pokretala mlinsko kolo, koje je okretalo mlinski kamen mlina, odnosno ručni rad, koliko je bilo moguće, bio je mehaniziran.
Zanimljiva je tadašnja tehnologija proizvodnje šećera. Tamna, viskozna masa prilično ružnog izgleda, dobivena nakon prešanja, kuhana je mnogo sati, ali prvi šećer je dobiven … crno! Zatim se kuhalo još nekoliko puta i svaki put je postajalo sve bjelje.
Uslijedilo je ulijevanje u kalupe. Samo u tvornici u Koukliji pronađeno je 3800 apsolutno identičnih glinenih kalupa za šećer, što još jednom ukazuje na to da je proizvodnja šećera bila prilično industrijske prirode! Očigledno je da je proizvodnja šećera odavala ne baš ugodne arome i kako su stanovnici dvorca to podnijeli? Jeste li otišli dalje na more ili na planine Troodos? Ili su možda živjeli po principu - "dobar novac ne miriše!"
Najskupljim i najvrjednijim proizvodom smatrao se visoko rafinirani granulirani šećer. Šećer, koji je bio tamne boje, bio je drugorazredni. Šećerni sirup smatrao se najjeftinijim. Štaviše, uloga Kipra kao proizvođača šećera posebno se povećala nakon 1291. godine, kada su kršćani izgubili Palestinu. Konkretno, kiparski granulirani šećer bio je visoko cijenjen u Evropi - ova vrsta šećera bila je najpopularnija i istovremeno najskuplja.
Otkrićem Amerike u 16. stoljeću situacija se dramatično promijenila i proizvodnja šećera na Kipru je postupno počela opadati. Šećer proizveden od američke trske bio je višeg kvaliteta. No, s druge strane, u Europi je potražnja za pamukom počela postupno rasti, a on je bio taj koji je zauzimao polja Kipra od sredine 17. stoljeća.
P. S. Još jedan argument u korist Kipra je da tamo nema potrebe za podnošenje zahtjeva za vizu. Odnos prema Rusima je tamo veoma dobar. U svakom slučaju, tu i tamo se često vijore tri zastave: Engleska, sam Kipar i Rusija, pa ponekad zaboravite da je Kipar nekada bio kolonija Britanaca. Slika je dopunjena imenima trgovina Pyaterochka i Magnit, oglasima naših banaka uz puteve i natpisima poput "Govorimo ruski!"
