Mario ide opljačkati banku!
"Pljačka na …"
Partizansko meso
Godine 2007. u jednom od restorana na Kritu poslužio nas je jermenski konobar koji mi je ponudio mesno jelo pod nazivom „kleftiko“. Na moje pitanje "šta je ovo?" odgovorio je da je to janjetina po partizanskom receptu i ispričao sljedeću priču.
Tokom Drugog svjetskog rata, partizani sa Krita oteli su njemačkog generala, zapovjednika svih trupa otoka i dugo ga skrivali u planinama od nacista, vrlo često mijenjajući mjesto skloništa. I Nijemci su ga, naravno, jako tražili. I na kraju, general je poslan u Egipat, pod kontrolom Engleske. Odnosno, njemački general je ovan, i jako dugo su ga, poput leša, vukli po planinama (vrsta kuhanja mesa). Kao rezultat toga, meso postaje mekano, sočno i nježno, a dovođenje u stanje već je stvar tehnologije.
Probao sam. I zaista ukusno. To znači da je priča bila 50% istinita. Već u sobi upoznao sam recept za ovo jelo. Ali nigdje nije spomenuta ova romantična priča.
Kleftiko i kleptomanija su srodne riječi, a ispravan naziv jela je "ukradeno meso". Zainteresovani se mogu upoznati sa istorijom nastanka ovog imena na internetu.
No, Internet je također odgovorio na zahtjev "meso u gerilskom stilu, Krit", izdavši "kleftiko". Još više me iznenadio odgovor na zahtjev "Krit, oteti njemački general".
Mesar sa Krita
Postoje dvije verzije ove priče: službena (izglađena) i avanturistička. Naravno, drugi je zanimljiviji, iako je razlika samo u okruženju.
Mnogi ljudi znaju kako su Nijemci zauzeli ostrvo Krit u maju 1941. Operacija se zvala Merkur. Zapravo, ovo je prva velika operacija u zraku. Britanske i grčke trupe evakuisane su u Egipat. Britanske trupe nisu napustile ostrvo bez njihove pažnje. Specijalne grupe često su slane na ostrvo. Stanovništvo otoka favoriziralo je Britance, što im je uvelike pomoglo u obavljanju različitih zadataka. Jedan od komandosa bio je Patrick Michael Lee Fermor, major. Njegova životna priča vrijedna je zasebne priče. Britanski pisac, naučnik i vojnik - ovako ga Wikipedia karakteriše.
Jednom u jednom restoranu u Kairu Patrick i njegov prijatelj Ivan William Stanley Moos su pili. I pod utjecajem alkoholnih para, razgovarali su o tome kako snažnije iznervirati Nijemce. Shvatili su da je s otoka potrebno ukrasti zapovjednika 22. zračno-desantne divizije koja se tamo nalazila, Friedrich-Wilhelma Müllera.
Čak i tada, Müller je dobio nadimak "kasapski mesar" zbog masovnog istrebljenja stanovništva koje je podržavalo partizanski pokret na otoku. Ranije je bio poznat po uništenju desantnog prostora u Jevpatoriji i masovnim pogubljenjima. Općenito, brutalni je i dalje isti, odlučila su dva britanska oficira. Treba napomenuti da je major Fermor bio dvije godine na ostrvu Krit u sastavu grupe specijalnih snaga, znao je grčki.
Pare alkohola isparile su do jutra, ali ideja o operaciji nije. Plan operacije bio je jednostavan. Grupa od 4 specijalne jedinice padobranom pada na otok i uz pomoć lokalnih partizana kidnapuje generala Müllera. A onda ga more odvodi u Egipat. Kockanje, možda mislite. I bit ćete u pravu! I ja sam tako mislio.
Ali britanska komanda pristala je na ovaj avanturistički plan. A već 4. februara 1944. avion sa posebnom grupom doletio je na Krit. U grupi su bila dva Grka: Georgios Tirakis i Emmanuel Paterakis. Desant je koordiniran s lokalnim partizanima. Grupu su čekali na platou Kataro na mjestu zvanom 10.000 vjetrenjača.
Komandant je prvi skočio i bezbedno sleteo. Oni koji su ostali u avionu gledali su kako se udari vjetra "igraju" Fermorovim padobranom i odmah su shvatili zašto su stanovnici ovo mjesto nazvali tačno 10.000 vjetrenjača. Brzo shvativši da vrijeme nije povoljno za slijetanje, vratili su se u bazu. I tako su sedam puta odletjeli na Krit. Ali vrijeme je uvijek "iznevjerilo".
Nekoliko mjeseci kasnije, komanda se sjetila operacije koja je izvedena. I kad sam vidio izvještaje, bio sam užasnut. Tada je grupi umjesto aviona dodijeljen čamac. A 4. aprila 1944. trojica hrabrih ljudi stigla su do obale Krita, gdje se grupa ponovo okupila.
Radost sastanka zasjenila je informacija da je generala Müllera zamijenio general Heinrich Kreipe, koji je postao novi zapovjednik tvrđave Krit. U čemu je razlika, odlučili su hrabri ljudi - to je i dalje general. Ne vraćajte se praznih ruku zbog takve sitnice. I preselili su se u unutrašnjost.
Partizanska pomoć
Štab je izabran u planinama u blizini sela Kastamonitsy. Dok se grupa selila u svako selo u kojem su boravili, mještani su im organizirali svečane ručkove, doručke, večere i, naravno, uz vino. Specijalne snage i lokalna policija došli su pozdraviti, ponudili su i svoje usluge. Grupa se konačno smjestila u pećinu u blizini Kastamonitse. Mještani su ih često posjećivali, donoseći hranu i stvari. Nakon što su se smjestili, počeli su razvijati plan otmica.
Bez pomoći lokalnih partizana, Britanci bi propali. Njihov predstavnik Miki Akaumianos preuzeo je gotovo u potpunosti održavanje grupe. Donio je pasoše i druga dokumenta. Zajedno s majorom otišao je do mjesta gdje je živio general Kreipe.
General je za mjesto stanovanja odabrao drevni grad Knosos, koji se nalazi nedaleko od Herakliona. I živio je u vili "Ariadne". Kako bi izvršili izviđanje, Mika i Fermor, prerušeni u seljake, ukrcali su se u redovni autobus i odvezli se do Herakliona. A onda smo pješice krenuli prema gradu Knososu.
Mikina porodica je bila vlasnica zgrade koja se tada nalazila na teritoriji vile "Ariadne". Živeli su u ovoj zgradi dve nedelje, sprijateljivši se sa stražarima i posmatrajući generalovu dnevnu rutinu. Nakon dvije sedmice, Fermor je odlučio da "ništa neće biti od toga". Zatim su detaljno proučili put Heraklion-Knossos. Našli su dio na serpentini gdje vozači skreću za gotovo 180 stepeni, odnosno zapravo se zaustavljaju. Ovo mjesto se smatralo idealnim.
S obje strane ceste bili su prilično duboki jarci, svuda okolo brda, prekrivena maslinama. Bilo je lako sakriti se. U početku su htjeli koristiti lokalne partizane za pokriće. Ali kad su stigli, odlučili su odustati od te ideje. Partizani su se bučno ponašali, bili naoružani starim puškama, privukli su pažnju lokalnog stanovništva i prokomunističkih partizana, koji su Britancima postavili ultimatum:
"Ako kidnapujete generala, svi ćemo morati platiti i općenito - bježite odavde."
Vermorno, Fermor se složio. I poslao je grupu pojačanja kući. Mickey i Fermor ponovno su otišli redovnim autobusom kako bi pregledali rutu kojom će izvesti generala.
Operacija „Ukradeno meso“
Cesta je prolazila kroz predgrađe Herakliona, gdje su postavljeni stacionarni kontrolni punktovi. A onda je otišla do središnjeg dijela otoka u smjeru Anoie, gdje je na skretanju Fermor trebao pustiti generala i Grke u pratnji njega i kapetana Moosa. I on sam, nakon što je prešao nekoliko kilometara prema moru, morao je napustiti automobil Opel Kapiten. Ukupno je na ovoj dionici puta dugoj 25 km bilo 20 kontrolnih punktova i 5 protivtenkovskih prepreka. Sve je kao u filmovima!
Ljubazni anđeo Miki izvadio je negdje njemačku uniformu (2 kompleta), crvene fenjere i palicu kontrolora saobraćaja.
26. april 1944. je dan "H". Grupa je zauzela svoje mesto uveče i čekala generala. Kad se automobil pojavio, Moos i Fermor su izašli na cestu u uniformi kaplara. Zaustavivši automobil, Fermor je zatražio tovarni list, general je, naravno, počeo biti ogorčen. Tada je Formor zatražio da kaže lozinku. Nervozni general iskočio je iz automobila, gdje mu je odmah objavljeno da je zarobljenik njegovog veličanstva, kralja Velike Britanije. Vozač je izveden iz automobila. I on je, u pratnji Mike i grupe sa naslovnice, krenuo prema planinama. Kako se kasnije pokazalo, vozač je ubrzo izboden do smrti i zatrpan, zatrpan kamenjem.
U međuvremenu je automobil, kako je napisano, prešao cijelu planiranu rutu. A u napuštenoj opeli Nijemci su sljedećeg dana pronašli: opuške engleskih cigareta, vojničku beretku, roman Agathe Christie i poruku
"General Kreipe je na putu za Kairo."
27. aprila britanska vojna radio stanica Calais emitirala je poruku da je general Kreipe doveden na afričku obalu i da je u punoj saradnji sa britanskom komandom.
U početku, 27. aprila, Nijemci su počeli provoditi aktivnosti pretraživanja, ali su ih brzo odbili. Oni koji su bili na Kritu znaju da je sjeverna obala otoka ravna, a južna strmija. Grupa je imala plan zaroniti na brodu u području južne obale i tamo su krenuli. Treba napomenuti da su Britanci imali praktično stalnu radio komunikaciju sa centrom preko partizana. Glasnici su dolazili gotovo svaki dan. Ali ni Nemci nisu kopile. Putem svojih kanala saznali su da je general još uvijek na otoku. Uspostavljeno je područje na kojem se grupa nalazila. I progon je počeo.
Gerilska veza stalno je upozoravala Britance na pojavu Nijemaca u njihovoj neposrednoj blizini. I obični Grci, naravno, znajući za otetog generala, kad su se Nijemci pojavili na njihovom području, zapalili su vatru na vrhovima planina i brda. Maj je maj, a na planinama još uvijek ima snijega i vrlo je hladno, naročito noću. General Kreipe je jako patio od hladnoće, iako je dobio grčki ogrtač. Osim toga, slomio je desnu ruku, pavši s mazge. Nakon toga je rekao da je odnos prema njemu bio pun poštovanja. Prvo je nabavio hranu, a u pećinama mu je dato najbolje mjesto.
Cijelo stanovništvo otoka pratilo je ovu smrtonosnu igru "mačka i miš". I igra je završila pobjedom miša. U noći sa 14. na 15. maj 1944. godine grupa se uspješno ukrcala na skif koji ih je doveo do vojnog čamca. Bila je snažna oluja. I dan kasnije, grupa se iskrcala na sjevernu obalu Afrike, u području Marsa Matruh.
Ovako je ova avanturistička priča završila. "Možda Britanci imaju nevjerojatnu sreću", mogli biste pomisliti. I to je istina. "Sreća za onoga ko ima sreće." A ovo je stvarnost. Neusporediva podrška Britanaca, često po cijenu njihovih života, od strane običnih Kiprana? Kako to ocijeniti? I, naravno, špijunsku mrežu koju su pripremili i ostavili Britanci na ostrvu. Grupa je imala sreće, zahvaljujući koordinaciji akcija cijele strukture britanske obavještajne službe. I što je najvažnije - Britanci su se borili za pravedan cilj!
Pogovor
Tu možete završiti. Ali postoji i logičan nastavak.
General Kreipe je zarobljen i do 1947. bio je u logoru u blizini Quebeca. Released.
Friedrich-Wilhelm Müller, general. Dana 27. aprila 1945. u Istočnoj Pruskoj, general pješadije Müller zarobljen je i na njen zahtjev predat Grčkoj. Zbog masakra nad civilima u biskupiji Viannos na ostrvu, generala Müllera ubili su Grci 20. maja 1947. godine.
Ikona Svetog Nikole, koju je Müller ukrao iz manastira u Sparti, vraćena je grčkom premijeru Alexisu Tsiprasu tokom njegove posjete Moskvi 8. aprila 2015. godine.
Sir Patrick ("Paddy") Michael Lee Fermor. Odvojen članak na Wikipediji posvećen je njemu, neću se ponavljati. Umro je u ljeto 2011. nadživjevši sve svoje kolege. Novinar BBC -a jednom je o njemu napisao:
"Indiana Jones, James Bond i Graham Greene prešli su u njemu."
Grčka televizija je 1967. izvela program sa učesnicima ove priče. Michael Fermor i bivši general Kreipe pozvani su na predstavu. Prisetio se prošlosti.
I danas u nekim restoranima na otoku (samo u meniju na ruskom jeziku) možete vidjeti „meso u gerilskom stilu“. Naručite - nećete požaliti.
