Svake godine 18. februara naša zemlja obilježava Dan službe za hranu i odjeću Oružanih snaga Rusije. Slave ga svi vojnici i specijalisti povezani sa ovom službom, koja je dio logističkog sistema Oružanih snaga Ruske Federacije. Ova služba je od najvećeg značaja i u mirnodopsko i u ratno vrijeme, budući da princip "uhranjeni vojnik osnova vojske", poznat od davnina, ostaje nepromijenjen i danas.
Sve do sredine 17. stoljeća u našoj zemlji nije bilo organiziranog sistema prehrane vojnog osoblja. Država jednostavno nije puštala sredstva vojsci za hranu, pa su sve brige oko hrane dodijeljene samim vojnicima, koji su za sebe nabavljali hranu i hranili se za konje, uključujući i od primljene plaće. U isto vrijeme, uslužni ljudi koji su poslani u zbirku, dio hrane su donijeli sa sobom od kuće, a dijelom kupili od lokalnog stanovništva. Hrana se obično pripremala koristeći pribor koji je bio pri ruci. Na primjer, kako bilježe hroničari, pod knezom Svjatoslavom meso se nije kuhalo u kotlovima, već se peklo na ugljenu. Hleb se obično pekao u seljačkim pećnicama, a zatim ga samo ponio sa sobom.
Sve se radikalno promijenilo u doba Petra Velikog, nakon što je Petar I 18. februara 1700. godine u Rusiji uspostavio poseban položaj općih odredbi, koji je bio odgovoran za nabavku i raspodjelu zaliha žitarica za potrebe vojske. Uz to, slična mjesta uvedena su u svaki puk, a ljudi imenovani na te položaje zvali su se majstori hrane. U isto vrijeme formirane su prve norme obroka hrane za vojnike. Na temelju dekreta Petra I, okolnichy SI Yazykov imenovan je na mjesto "općih odredbi".
Zapravo, u Rusiji je stvoren novi Red, koji se, u skladu s nazivom položaja njegovog poglavara, počeo nazivati privremenim. Ovaj događaj označio je početak centraliziranog snabdijevanja vojske prehrambenim proizvodima i odredio datum rođenja službe za hranu. Uvođenjem obroka (žitarica, brašna) za vojnike, kao i obezbjeđivanjem sredstava za kupovinu mesa, povrća i soli u Rusiji, počeo se oblikovati organizirani sistem prehrane, u isto vrijeme bio je u toku proces formiranja kontrolnih tijela za opskrbu trupa hranom i stočnom hranom.
Istog dana, 18. februara 1700. godine, u Rusiji je formirano "Posebno naređenje", kojem je Petar I povjerio dužnosti snabdijevanja pukova opremom, uniformama i platama, kao i konjima, oružjem i zaprežnim kolima. Stvaranjem zaista regularne vojske u Rusiji pod Petrom I, svi vojnici i časnici bili su odjeveni u uniformu, koja je bila strogo regulirana i izdavana na određeni period. Inicijator temeljnih promjena u vojsci naše zemlje, posebno u pitanjima opskrbe odjećom, bio je feldmaršal D. A. Danas se 18. februar slavi kao Dan službe za hranu i odjeću Oružanih snaga Ruske Federacije, a nedavno je ova služba proslavila 315. godišnjicu postojanja.
Za to vrijeme služba je prešla dug put koji je uključivao sve ratove i sukobe u koje su bile uključene oružane snage naše zemlje. Najozbiljniji test za hranu i odjeću bio je Veliki Domovinski rat koji je zahtijevao ogromno opterećenje resursa iz cijele zemlje. Za sve godine rata snage Crvene armije su na teritoriji Sovjetskog Saveza nabavile 3,6 miliona tona žitarica, od čega je 2 miliona tona poslano za potrebe fronta, a preostalih 1,6 miliona tona isporučene su za potrebe civilnog stanovništva. Za sve godine Velikog Domovinskog rata naše su oružane snage dobile više od 38 milijuna kaputa, preko 11 milijuna pari čizama, 73 milijuna tunika i veliki broj drugih odjevnih predmeta, bez kojih je bilo nemoguće zamisliti pobjedu u ovom strašnom ratu.
Stoljeća se mijenjaju, mijenjaju se nazivi položaja, norme dodatka za vojnike i njihov sastav, ali usluga opskrbe hranom i materijalom i dalje postoji u Oružanim snagama naše zemlje, obavljajući vrlo važan zadatak organiziranja punopravnih i visokokvalitetnu odjeću i ishranu za svo rusko vojno osoblje. Danas, uz sve brojne nijanse života u vojsci, nitko neće poreći činjenicu da su standardi prehrane za oružane snage Rusije uspostavljeni u skladu sa zahtjevima fizioloških standarda, a ujedno zadovoljavaju kriterije za racionalnu i uravnoteženu prehranu. Organizacija ugostiteljstva za vojno osoblje postala je danas prava nauka.
Prema pres službi ruskog Ministarstva odbrane, trenutno se u Oružanim snagama zemlje vojnicima osigurava hrana u 21 obroku hrane. Glavni obroci ovih obroka uključuju više od 40 različitih vrsta hrane. Zahvaljujući tome bilo je moguće postići veliki izbor jela, a sama hrana za vojnike danas je organizirana u više od dvije tisuće menza i galija.
Vojne menze prelaze u ugostiteljske objekte sa elementima punopravnog "švedskog stola". Od februara 2015. godine 835 kantina prebačeno je u ovaj obrazac, što je zahtijevalo opremu za oko 1, 4 hiljade salata. Svake godine više od 700 tisuća tona raznih namirnica potroši se na uzdržavanje ruskog vojnog osoblja. Istovremeno, danas u vojnim menzama radi više od 44,5 miliona jedinica posuđa i opreme za domaćinstvo, kao i gotovo 6 hiljada jedinica posebne opreme. Posebno kako bi se poboljšali život i uvjeti života vojnika ruske vojske, u jedinicama je opremljeno više od 6,5 tisuća prostorija za čaj, za koje je trupama isporučeno 101, 3 tisuće pari čaja i 25, 7 tisuća čajnika.
Opskrba vojske odjećom također je predstavljena impresivnim brojkama. Više od 50 miliona različitih odevnih predmeta stalno je u ličnoj upotrebi, godišnje se izda više od 15 miliona jedinica. Obezbeđivanje vojnika ruske vojske danas je organizovano prema 54 standarda snabdevanja sa upotrebom više od 3 hiljade odevnih predmeta. U isto vrijeme, čini se da je u posljednjih nekoliko godina napredak u poboljšanju snabdijevanja Oružanih snaga Ruske Federacije odjećom sve očigledniji. Od 2014. godine svi ruski obveznici, kao i kadeti, dobili su putne torbe - jedinstvene komplete za ličnu higijenu vojnog osoblja.
Takođe u Rusiji je dovršen prelazak Oružanih snaga na nošenje svih kategorija vojnika cjelogodišnjeg kompleta terenskih uniformi (VKPO). Ovaj komplet se ističe svojom funkcionalnošću i omogućava ruskom vojnom osoblju izvođenje svih vrsta borbenih i posebnih misija u najrazličitijim klimatskim i vremenskim uslovima naše ogromne zemlje.
Tim Vojne revizije 18. februara čestita svim profesionalnim praznicima svim vojnicima i državnim službenicima, kao i veteranima službe za hranu i odjeću Oružanih snaga Ruske Federacije!
Materijali otvorenog koda
